Informacje
Nie wszystkie witaminy są dostarczane do organizmu wraz z pożywieniem. Jest także pewna grupa witamin, które nasz organizm syntetyzuje samodzielnie. Wśród nich jest między innymi witamina D, znana jako kalcyferol, lub ściślej, dwie jego odmiany. Substancja ta (będąca zresztą tłuszczowcem) powstaje właśnie w warstwie skóry. Do jej syntezy niezbędne jest dostarczenie wraz z pożywieniem odpowiednich substancji chemicznych oraz dostęp do światła słonecznego. Dlatego witamina D bywa czasem nazywana potocznie „witaminą słońca”. Jej rolą w organizmie jest regulacja gospodarki wapniowo fosforanowej, a więc pośrednio oddziaływuje ona na skład chemiczny kośćca. Wspomaga także pracę układu mięśniowego, a także jest pomocna przy zwalczaniu infekcji bakteryjnych, zwiększając odporność organizmu. Jest także elementem wymaganym do poprawnego działania wielu hormonów. Jej przyjmowanie zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy a także powoduje złagodzenie jej objawów. Niemal każda funkcja organizmu jest w jakiś sposób powiązana z witaminą D, dlatego tak ważne jest przyjmowanie odpowiedniej jej ilości, najlepiej ze źródeł naturalnych- unikając syntetycznych związków.